Leckere Trockene Pflaumen von Safram aus Kroatien.
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Kroatische Spezialitäten und kroatische Produkte im Überblick
Leckere Trockene Pflaumen von Safram aus Kroatien.
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Backaroma Aprikose Marelica
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Dünne, runde Nudelscheiben aus Mehl, Salz und Wasser werden im Ofen leicht gebacken (eigentlich getrocknet), dann in Stücke gebrochen und bevor man sie isst, in warmem Wasser eingeweicht.
Mlinci werden mit warmer Butter serviert und zu Fleischgerichten oder Geflügel (z.B. Ente oder Truthahn) gegessen.
Mlinci werden traditionell an Festtagen zu Fleischgerichten serviert. Das Wissen über die Mlinci-Vorbereitung wurde seit alters her von der Mutter an die Tochter weitergegeben. Diejenigen, die Mlinci gut zubereiten konnten – was keinesfalls selbstverständlich war – galten als ausgezeichnete Köchinnen.
Teigblätter – Kore za Pitu 500g
Suppennudeln – Rezanci za Juhu 500g
Palenta Maismehl grob Zganci Kukuruzna Krupica. Für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten 450g.
Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen und man kann damit super leckere Kuchen zaubern. Omas Johannisbrotkuchen im Äpfeln ist der leckerste! Hmmm….
Gemahlener Mohn – Mljeveni Mak 200g
Ideal zur Zubereitung von leckeren Kuchen wie Makovnjaca.
Bohnen weiss – bijeli Grah 1000g
Bunte Bohnen – sareni Grah 1000g
Backaroma Himbeere / Malina 10ml
Backaroma Erdbeere / Jagoda 10ml
Backaroma / Konzentrat Birne / Kruska 10ml Wird gerne zur Herstellung eigener alkoholischer Getränke genommen.
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