Kroatische Lebensmittel und Kroatische Feinkost

Kürbiskernöl aus Varazdin – Bucino ulje

Das Varazdiner Kürbiskernöl ist ein hochwertiges Nahrungsmittel bester Qualität, dessen Produktion auf qualitativer Rohstoffbasis beruht, ohne die Verwendung von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Es ist eine reiche Quelle von Vitaminen A, E, C, K, B-Vitamine, ungesättigte Fettsäuren (vor allem Linolske), Mineralstoffe (Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium) und Spurenelemente (Eisen, Zink, Mangan). Linolska Säure ist für das Leben notwendig und hat positive Auswirkungen auf den Ausgleich des Cholesterinspiegels im Blut. Linolska Säure reagiert mit den Aminosäuren im Körper, was wichtig ist für die Zellatmung und ist spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der Prävention von Krebs. Ungesättigte Fettsäuren sind Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen, die im Körper gebildet werden schützen.

Bei 50-60% der Männer kommt es ab dem fünfzigsten Lebensjahr zur Vergrößerung der Prostata. Kürbiskernöl enthält Stoffe, die zur Prävention und Behandlung von Prostata-Erkrankungen helfen. Kürbiskernöl hat einen positiven Effekt auf die Harnwege, den Magen-Darm-Trakt und Hauterkrankungen wie Psoriasis. Kürbiskernöl enthält kein Cholesterin, es ist leicht zu verdauen und findet die größte  Verwendung Würzöl. Es ist eine ideale Ergänzung zu vegetarischen Gerichten und ist eine unverzichtbare Köstlichkeit auf den Tischen der Feinschmecker.

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