Olivenöl Istria
Juwel des kroatischen Olivenanbaus
AGROLAGUNA ist der größte Hersteller von Olivenöl in Kroatien
Die ersten größeren Olivenhaine wurden Anfang der sechziger Jahre im Gebiet der nordwestlichen Küste Istriens gepflanzt. Bis heute sind es 65.000 Olivenbäume, die auf einer Fläche von 220 ha (Cervar, Brda, Larun, Zelena laguna/Grüne Lagune, Veli Maj) gepflanzt wurden. Alle Oliven werden in der firmeneigenen Ölfabrik unter Anwendung von moderner Agrartechnik und Herstellungstechnologie verarbeitet (kaltes Verarbeitungsverfahren, direkt aus der Olivenfrucht innerhalb von 8 Stunden; Aufbewahrung und Lagerung des Öls in Inox-Fässern mit Inertgas auf einer Temperatur von 15 bis 18°C).
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